【シェフの肉料理】丸ごとローストチキン しばり方・焼き方の極意を徹底解説
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3年前
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クリスマスのメインディッシュといえば、やっぱりローストチキン。 丸鷄のさばき方・ブリデ針を使ったしばり方から焼き方まで、作り方を徹底解説しました。 丸鷄の美味しいエキスをたっぷりと吸った野菜もまた、最高です！ クリスマスにぜひ挑戦してみてはいかがですか？ 材料 丸鷄 1羽 ジャガイモ 2個 人参 1.5本 セロリ 1本 ニンニク 2カブ バター 40g ローズマリー 1束 タイム 1束 ローリエ 1枚 イタリアンパセリ 適量 チキンブイヨン 50cc オリーブオイル 適量 ＊＊＊＊＊ 愛用フライパン バッラリーニ トリノ IH対応 https://amzn.to/2K77927 (Amazonアソシエイト)同色なかったので色違いのリンク貼ってます。 ＊＊＊＊＊ 動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は 『グッドボタンを』 今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非 『チャンネル登録』お願い致します！ ＊＊＊＊＊ 音楽はDOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。 おいしいオイシイ、クリスマス（曲名）/ Keyta（アーティスト名） ＊＊＊＊＊ #クリスマス #ローストチキン #作り方
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