【七草粥】失敗しない美味しいおかゆの作り方｜料理人が教える簡単レシピ
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2年前
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■七草粥 【材料4人分】 ・白米 180g ・水 900g ・七草 100g ・白だし 大さじ2 ・塩 適量 （梅肉、ワサビなど） 【作り方】 ① 洗米した白米と５倍量の水を鍋に加えます ② 白だしを加えて沸騰したらよくかき混ぜ、フタをしてごく弱火で20分炊きます ③ 味見をして塩で味をととのえたら、刻んだ七草を加えます ④ 2〜3分加熱したら、盛り付けて出来上がりです! ご視聴ありがとうございます。 このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。 動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。 ■プロフィール 東京都出身／フリーランス料理人 調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年 独立。 ♢2019年10月 テレビ東京 ガイアの夜明け 出演 現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。 ■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com ■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/ ■タグ #フリーランス料理人 #おかゆ #七草がゆ
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